Tisana allo zenzero, proprietà e benefici

Per preparare un’ottima tisana allo zenzero vi consiglio di utilizzare la radice di zenzero fresca che potete trovare in qualsiasi supermercato nel reparto frutta e verdura. Lo zenzero è una radice con molteplici proprietà che apportano innumerevoli benefici alla nostra salute.

Zenzero Proprietà:

• ricco di vitamine del gruppo B;
• sali mineral;
• fibre;
• poco calorico 80 calorie per 100 g.

Zenzero Benefici:

• il gingerolo è ottimo per sgonfiare la pancia;
• bevuta prima dei pasti accellera il metabolismo;
• grazie al suo effetto drenante aiuta a combattere la cellulite;
• effetto drenante aiuta a eliminare le tossine;
• aiuta la digestione che può far insorgere alitosi;
• è un ottimo analgesico naturale, contro mal di testa, mal di denti, dolori muscolari e reumatici;
• ottimo antiossidante grazie alle sue vitamine A, C, E, ed ottimo antirughe;
• ottimo contro la nausea, portate con voi delle porzioni di zenzero candito.

Attenzione ad usare lo zenzero con moderazione, la dose giornaliera consigliata è da 500 a 2000 mg al giorno. Lo zenzero è un vasodilatatore, quindi se soffrite di alcune patologie evitatene il consumo o consultate il medico.

Meglio utilizzare la radice di zenzero fresco, mantiene maggiormente le sue proprietà, ma potete utilizzare anche la polvere. La radice va conservata in un luogo fresco, asciutto e al buio (come le patate), per evitare la vegetazione.

Quindi, bere una tazza di acqua, limone e zenzero al giorno, non toglie il medico di torno ma sicuramente aiuta a star meglio.

Sia la polvere che la radice possono essere utilizzate nella preparazione di ricette dolci e salate, ne trovate alcune sul nostro sito, come i biscotti allo zenzero o la vellutata di carote e zenzero.

Preparazione tisana allo zenzero e limone:

1Mettete l’equivalente di una tazza d’acqua a persona, in una pentola.

2Ponete la pentola sul fuoco e portate a ebollizione.

3Sbucciate e tagliate la radice di zenzero a fettine.

4Immergete nell’acqua due fettine di zenzero per persona, coprite e lasciate in infusione per 10-15 minuti.

5Mettete in una tazza una fettina di Limone e versate l’infuso di Zenzero, dolcificate a vostro piacimento, preferibilmente con miele o con zucchero.