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Di terra

Immancabili nelle cene tra amici o nei pranzi domenicali e festivi in famiglia: gli Antipasti di terra rappresentano quella portata che apre le danze al pasto con i Primi e Secondi di terra. Se siete alla ricerca di idee originali per cucinare Antipasti di terra gourmet e sfiziosi, siete nel posto giusto. Provate il delizioso Flan di porri con Castelmagno o la Torta fritta. In alternativa, presentate una fetta di Torta salata spinaci e uova per un antipasto carico di energie, da servire anche freddo!

Per tutte quelle volte in cui si deve organizzare una cena, ma il tempo scarseggia, la scelta potrebbe ricadere su quegli Antipasti di terra freddi da preparare in anticipo, come il cremoso Hummus di ceci di facile realizzazione. E per mettere le mani in pasta e cimentarsi nella frittura, provate anche la tradizionale Tempura di verdure, croccante e buonissima. I vostri ospiti li adoreranno.