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Di terra

Verdure, formaggi, carni, uova e molto altro: dalla terra alla cucina, numerosi ingredienti per realizzare Primi piatti di terra sfiziosi e unici. Per un pranzo domenicale in famiglia sono perfette le Crespelle alla Sorrentina o le Tagliatelle ai funghi, mentre tra i primi piatti di terra più tradizionali trovate la ricetta degli gnocchetti tirolesi, gli Spätzle agli spinaci. Non mancano le ricette per gli amanti dei piatti light e sani: Cous Cous alle verdure, Insalata di farro e di orzo alla greca.

Volete uscire dall’Italia e fare il giro del mondo con i Primi piatti di terra? Potreste imbattervi nella ricetta dei famosissimi Ravioli cinesi o del piatto che descrive il Giappone: il Ramen. Tra pasta, gnocchi, tortellini, insalate di riso e molto altro, c’è soltanto l’imbarazzo della scelta per il vostro primo di terra.