Dita di strega, per un Halloween terrificante
Tra le ricette di Halloween quella più divertente e macabra sono le dita di strega. Preparate con solo due ingredienti e tanto sangue di ketchup.
Come utilizzare la quinoa per le tue ricette Blog Post
La quinoa è conosciuta per essere tra gli alimenti più salutari che esistano al mondo, vediamo come a può essere usata in cucina. Al posto dell’insalata La quinoa viene spesso…
Ravioli cinesi brasati, un piatto etnico per tutti
Partiamo dall’impasto. Mettiamo la farina in una ciotola, uniamo l’acqua calda e il sale. Mescoliamo con una forchetta, per incorporare tutta la farina al liquido.
Scaloppine alla pizzaiola, ricetta per adulti e bambini
Apprezzate da grandi e piccini le scaloppine alla pizzaiola sono un secondo piatto sfizioso e profumato. Provatele anche nella versione al pollo.
Salsa Verde per bollito, un classico della tradizione
Preparare una buona salsa verde o bagnetto verde per bollito è davvero semplice. E’ ideale anche con le uova, il pane o i formaggi.
Saltimbocca alla romana, un piatto tipico della capitale
Preparare i saltimbocca alla romana con la ricetta originale è davvero semplice. Basteranno fettine di vitello, prosciutto e salvia per un secondo veloce.
Tajine: sapori e profumi del Marocco Blog Post
Con il termine Tajine non si indica solo la pentola dal coperchio conico tipico della cultura marocchina, ma anche i prelibati piatti che ne derivano come la Tajine di Pollo….
Noodles, gli antenati orientali degli spaghetti Blog Post
Non c‘è niente considerato più nostrano degli spaghetti. Eppure le loro origini sono da ricercarsi in una cucina lontanissima dalla nostra. Infatti è possibile che gli antenati di questo formato…
Stanchi della solita insalata di riso? Ecco 5 dritte che fanno la differenza! Blog Post
L’estate è arrivata e il caldo pure. Davvero in questi giorni non si respira e cosa c’è di più classico dell’insalata di riso? Quella che dite “Ne preparo un po’…
Cuocere al cartoccio: trucchi e suggerimenti Blog Post
La cottura al cartoccio è una delle più apprezzate per la preparazione di pesce e verdure. Combina i vantaggi della cottura al vapore con quelli della cottura in forno e…
