Cassoeula, una ricetta tradizionale di Milano
Come preparare la cassoeula milanese: la ricetta della nonna passo per passo, con consigli sulla preparazione e sulla cottura.
Erbe aromatiche: proprietà e utilizzi in cucina Blog Post
In una cucina che si rispetti le erbe aromatiche non possono mancare. Basta qualche ago di rosmarino o una manciata di prezzemolo tritato per dare al piatto una spinta in…
Curcuma: proprietà, benefici e ricette Blog Post
Sempre più spesso oggi si sente parlare della curcuma e delle sue infinite proprietà. La curcuma è una spezia di origine orientale che si ricava dal rizoma essiccato di una…
Le 10 migliori App di Cucina di sempre Blog Post
Top 10 App di Cucina Le applicazioni sono la moda del momento. Sono sicura che sul vostro smartphone ne avete per ogni occasione: la torcia, i post-it, per non parlare…
Mousse al cioccolato fondente
La mousse al cioccolato fondente è un dolce al cucchiaio fresco e goloso molto semplice da preparare ed ottimo da offrire a fine pasto ai vostri ospiti.
I 10 migliori siti di cucina italiani Blog Post
La cucina ha ormai conquistato il web da diversi anni e in televisione sta succedendo esattamente la stessa cosa (dovremmo pagare il coperto invece del canone cit. Maurizio Crozza). Per…
Le spezie e il loro utilizzo in cucina Blog Post
Fino a qualche anno fa, le spezie conosciute e utilizzate in Italia si limitavano al pepe, alla noce moscata, alla cannella e a poche altre. Oggi, grazie alla diffusione di…
