Perché è utile sbrinare il freezer? Sicuramente è una domanda che molti si saranno posti, ma soprattutto perché si formano le pareti di ghiaccio nel congelatore? Questo fenomeno si verifica…
Direttamente dalla spagna, una tapas dolce ideale servita con la cioccolata calda. Stiamo parlando dei churros, ecco la ricetta e qualche curiosità!
Il fornetto Versilia, conosciuto anche come “fornetto estense”, è una vera e propria evoluzione del foro di campagna, che negli anni ’60 fu molto in voga nelle famiglie italiane. Nacquero…
La schiacciata alla fiorentina è un dolce tipico di Carnevale della città di Firenze. Una torta semplice e della tradizione.
Nel mio menù di San Valentino ho cercato di racchiudere l’essenza di questa festa, realizzando tutte (o quasi) le ricette di San valentino a forma di cuore. Dopotutto senza cuori…
Gli spatzle agli spinaci sono degli gnocchetti tirolesi che si prestano come goloso primo conditi con burro o panna o come contorno, come da tradizione
Ecco una ricetta semplice per preparare dei deliziosi brownies al cioccolato bianco, simili ma diversi dai blondies, ma comunque deliziosi
Una salsa piemontese a base di aglio e acciughe solitamente servita calda. Stiamo parlando della bagna cauda, ottima con verdure e uova.
Sempre più spesso, girovagando in internet, mi è capitato di imbattermi in regali di Natale fatti con le proprie mani e in più commestibili. Ormai sta spopolando la moda di…
La ricetta della crema di peperoni è molto semplice e versatile. Ottima con le uova sode, con i crostini o come sugo per la pasta.
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