Sofficini fatti in casa, ricetta e varianti
Amati da grandi e piccini, ecco la ricetta dei sofficini fatti in casa: croccantezza dal cuore filante
Pasta biscotto
La nostra ricetta per preparare alla perfezione la Pasta Biscotto, con un risultato malleabile e profumato per realizzare dei fantastici rotoli dolci farciti.
Empanadas, fagottini croccanti dell’Argentina
Le empanadas sono ottime per un aperitivo, o come antipasto, secondo o piatto unico, personalizzando impasto e ripieno a seconda di gusti e necessità. Uno degli aspetti che amo della…
Calamari ripieni in padella
La ricetta dei calamari ripieni e cotti in padella: facile, veloce e saporita.
Chirashi, riso e pesce fresco alla giapponese
Come preparare in casa il chirashi, un piatto tipico della cucina giapponese, leggero, colorato e da gustare già solo con gli occhi.
Semifreddo alle fragole, con la tecnica della meringa all’italiana
Il semifreddo alle fragole è un dolce facile da preparare a casa, e perfetto per esaltare questo frutto.
Patatine in padella croccanti: ricetta senza fritto e senza forno
Un contorno facile e gustoso, ma anche salutare: ecco come fare le patatine croccanti in padella senza friggere né infornare
Bacon, la Pancetta Affumicata Blog Post
Il bacon è un salume tipico dei Paesi anglosassoni: Regno Unito, Stati Uniti, Irlanda, Canada. Il termine bacon deriva da bacoun, che nell’inglese antico stava ad indicare il posteriore del maiale….
Congelatore, cosa e come congelare Blog Post
Il congelatore, così come il frigo, è il nostro migliore amico. Possiamo conservare alimenti per mesi senza preoccuparsi di parassiti, muffe o tutti i problemi che esistevano in passato. Siamo…
5motivi per cucinare con i bambini Blog Post
I bambini, lo sanno tutti, sono come delle spugne che lì dove le metti assorbono ciò che possono ed è estremamente importante riuscire a farli crescere ed educare nel modo…
