Lingue di gatto, biscotti sottili e croccanti
Le lingue di gatto sono biscottini semplici, leggeri, croccanti, un grandissimo classico della pasticceria secca.
Consigli della nonna in cucina Blog Post
Si sa, le nonne sono sempre le nonne e chi potrebbe farne a meno? Ma si sa anche che in cucina non si smette mai di imparare, sporcarsi le mani…
Chupa Chups: il lecca lecca più famoso al mondo Blog Post
La Chupa Chups è un’azienda dolciaria spagnola che produce i famosissimi lecca lecca, oggi distribuiti in tutto il mondo. La caramella con lo stecco prende il nome al verbo spagnolo…
Schiacciata alla fiorentina: il dolce tipico del carnevale di Firenze
La schiacciata alla fiorentina è un dolce tipico di Carnevale della città di Firenze. Una torta semplice e della tradizione.
Ceviche, un piatto a base di pesce crudo
Il ceviche è un piatto a base di pesce crudo marinato di origini peruviane. Il suo sapore stupirà voi e i vostri ospiti, provate la nostra ricetta!
Carpaccio di manzo marinato con rucola e agrumi
Un secondo piatto semplice da preparare ma che vi farà fare un figurone con i commensali: il carpaccio di manzo con rucola, marinato in un’emulsione di agrumi.
Burro chiarificato, cos’è e come si utilizza Blog Post
Sarà sicuramente capitato anche voi: siete lì con la ricetta davanti e fate la spunta degli ingredienti per controllare se avete tutto in casa e così all’improvviso vi imbattete nel…
Merendine yogo brioss, con yogurt e marmellata
Le merendine yogo brioss sono facilissime da preparare in casa. Ottime per la colazione o la merenda, sono farcite con marmellata di albicocche.
Bulgur: cos’è e come si cucina Blog Post
Stiamo imparando a conoscerlo con il nome di Bulgur, ma in realtà esistono vari nomi per questo alimento: burghul, bulghur, boulghour, boulgour, boulgoul, boulghoul, bulghul, bulgul o bourghoul. Il bulgur…
Maionese vegana con latte di soia, pronta in un minuto
La maionese vegana si prepara in meno di un minuto. Semplice e veloce, è un maionese di soia ottima per tutte le ricette, come l’insalata russa.
