torta di zucca

Torta di zucca senza burro

La ricetta della torta di zucca, golosissimo dolce perfetto per la colazione o per la merenda, leggera e facile da preparare!

scialatelli

Scialatielli fatti in casa

Gli scialatielli sono un particolare tipo di pasta fresca tipica della costiera amalfitana, ideali per primi piatti conditi con sugo ai frutti di mare.

polenta al forno

Sformato di polenta al forno con formaggi

Lo sformato di polenta è un delizioso connubio tra polenta rassodata e cotta in forno alternata a strati di fontina e casera, condita con burro e Parmigiano Reggiano.

gnocchi di zucca con ragù

Gnocchi di zucca fatti in casa

La ricetta per preparare gli gnocchi di zucca, piatto dai colori e dai sapori autunnali, con zucca delica, patate, uova e farina, aromatizzati con noce moscata.