Risotto al nero di seppia, la ricetta tradizionale
Preparare un risotto al nero di seppia non è affatto difficile, come molti credono. Anzi, con la nostra ricetta passo passo con foto, potrete realizzarlo in poco tempo e stupire i vostri commensali.
Carbonara di mare, la ricetta elegante e raffinata
Come preparare gli spaghetti alla carbonara di mare, la sfiziosa ricetta di pesce variante della classica pasta alla carbonara romana.
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Calamari ripieni in padella
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Arancini di riso al ragù di carne
Gli arancini di riso sono una delle prime cose che si assaggiano appena si arriva in Sicilia. Ecco come realizzarli a casa.
