Questa torta Nutella e Smarties è l’ideale se state per festeggiare il compleanno o l’onomastico di un bambino, lo renderete sicuramente felice. E’ una torta “cioccolatosa” e quindi molto amata dai bambini, sembra uscita direttamente dalla fabbrica di Willy Wonka e lascerà il festeggiato e gli amichetti senza parole. E’ molto golosa, coloratissima, ma vi assicuriamo che è davvero semplice da preparare. Per preparare questa buonissima torta alla Nutella e Smarties ho realizzato un pan di spagna al cioccolato, senza burro, spalmato la superficie della torta di Nutella e ricoperta di Smarties. L’ho preparata per un bimbo che non ama le farciture e le creme in generale, eccezione fatta per quella di nocciole. La ricetta che vi proponiamo è davvero semplice. Potete tuttavia inventare delle golose varianti. Tagliate il Pan di Spagna a metà e spalmate dentro dell’altra crema al cioccolato, magari con l’aggiunta di granella di nocciole, o della crema pasticcera. Anzi, fateci sapere, voi come farcirete l’interno della vostra torta ricoperta di Nutella e Smarties? Nel caso in cui vi venisse voglia di preparare una torta genuina al 100%, potete preparare con le vostre mani la crema di nocciole con la nostra ricetta della nutella fatta in casa. In ogni caso, semplice, o ricca di crema, sia all’interno che in superficie, la cosa che possiamo assicurarvi è che i bambini non resisteranno alla tentazione di allungare la manina per prendere un confetto di Smarties!
Ingredienti per 6 persone
- Farina 00: 300 g
- Zucchero semolato: 150 g
- Uova intere: 5
- Nutella: 3 cucchiai
- Latte: 80 ml
- Cioccolato fuso (fondente o al latte): 100 g
- Miele: 1 cucchiaio
- Lievito: 1 bustina
- Sale: 1 pizzico
- Preparazione: 30 minuti
- Cottura: 30 minuti
- Totale: 60 minuti
- Calorie: 630 kcal/porzione
Preparazione
In una ciotola con i bordi alti lavorate le uova con lo zucchero e successivamente unite la farina.
Poi aggiungete il cioccolato fuso, tre cucchiai di Nutella e il miele e continuate a lavorare con le fruste.
A questo punto versate nell’impasto il latte a temperatura ambiente, il lievito e un pizzico di sale. Continuate a mescolare fino a quando la consistenza non sarà omogenea.
La torta è pronta per essere infornata, versate il composto in una tortiera precedentemente ricoperta di carta da forno o imburrata, infornate alla temperatura di 180°C per 40 minuti, per uno stampo da 24 cm.
Sfornate e lasciate raffreddare la torta, successivamente ricoprite la superficie e i bordi di Nutella.
E’ il momento di passare alla decorazione con i confetti Smarties e qui potete sbizzarrirvi con tutta la vostra fantasia, potete scegliere se ricoprire di Smarties solo la superficie o anche i bordi laterali, potreste addirittura creare delle linee di Smarties, ognuna con un colore diverso dall’altra o semplicemente, come l’ha chiamata il mio bimbo “una cascata di Smarties”!
Lasciate la torta in frigo per mezz’ora prima di servirla. In questo modo la Nutella si solidificherà un po’ e gli Smarties non cadranno dalla torta.
Consigli
Questa torta è abbastanza delicata per cui dovete attendere con pazienza i tempi di raffreddamento, potete poi conservarla in un luogo asciutto per un paio di giorni sotto una campana di vetro, non in frigorifero.
