Come fare il gelato allo yogurt in casa, senza gelatiera? Basta seguire i semplici passaggi di questa veloce ricetta del nostro gelato alle fragole e yogurt. Un vero e sano piacere per il palato, specialmente ora che la bella stagione è alle porte, non aspettate oltre allora e mettetevi subito all’opera!
Ingredienti per 4 persone
- Panna fresca liquida: 60 g
- Zucchero: 50 g
- Fragole fresche: 100 g
- Yogurt greco: 150 g
- Preparazione: 30 minuti
- Cottura:
- Totale: 30 minuti
- Calorie: 240 Kcal/gelato
Preparazione
Lavate e asciugate le fragole
Munitevi di un mixer elettrico o di un robot da cucina e versateci dentro la panna liquida.
Aggiungete quindi le fragole a pezzetti e lo zucchero.
Mettete ora lo yogurt e frullate il tutto per qualche secondo affinché gli ingredienti si amalgamano insieme.
Non vi resta che distribuire il vostro gelato in 6 coppette oppure, come abbiamo fatto noi, in sei stampi di plastica per ghiaccioli che una volta riempiti verranno chiusi con l’apposito coperchio dotato di stecco.
Mettete quindi in freezer per 6/8 ore ed ecco pronto il vostro gelato fatto in casa.
Curiosità
Personalizzate il vostro gelato con la frutta che più vi piace. Provate a sostituire le fragole con dei mirtilli freschi, degli altri frutti di bosco o ancora con la banana o con il mango per un sapore più esotico. Per porzioni più abbondanti vi basterà raddoppiare il peso degli ingredienti.
