Tonno al forno


Cucinare il pesce viene considerato problematico da molti. Il tonno poi, siamo abituati a vederlo in scatola e non sappiamo quanto è sano e gustoso se cucinato al forno. Vediamo insieme come preparare questa versione arricchita di pomodorini del tonno al forno!

tonno al forno

Procedimento per il tonno al forno:

In una teglia rivestita da carta da forno adagiare le fettine di tonno. Condire con il succo del mezzo limone, abbondante olio, sale e pepe su tutti e due i lati e infine il rosmarino.

Affettare la cipolla e tagliare i pomodorini in due. Metterli in una ciotola e condirli con sale, pepe e abbondante olio (altrimenti nel forno la cipolla si seccherà).

Versate i pomodorini e le cipolle sopra al tonno e nfornate a forno caldo 180°C per 40 minuti. Servite caldo!!

Ingredienti:

  • 8 fettine di tonno
  • 1 cipolla rossa
  • 1 rametto di rosmarino
  • Qualche pomodorino
  • mezzo limone
  • sale e pepe
  • olio evo

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