Polpette di zucca, un goloso sfizio
Le polpette di zucca possono essere considerate o un secondo o un finger food. In entrambi i casi sono delle mini palline dal cuore morbido, super...
Ricette veg
In burrofuso.com potrai trovare numerose ricette vegane e vegetariane. Gustosi piatti per ogni stagione e per diverse occasioni
-
-
Minestra di ceci, un piatto ricco
Se siete alla ricerca di un primo piatto ricco e corroborante, la minestra di ceci è ciò che fa per voi. Nella preparazione ricorda pasta...
-
Risotto al pomodoro filante, un primo goloso
Il risotto al pomodoro filante è uno dei miei primi preferiti, da mangiare bollente e con i filamenti della mozzarella che si avvolgono intorno alla...
-
Insalata di orzo alla greca, la Grecia in tavola
L’insalata di orzo alla greca è una di quelle preparazioni estive che io adoro, ma adoro ancor di più assaporarle in autunno o inverno in...
-
Danubio alle verdure, per tutti i vegetariani
Il danubio alle verdure è un’alternativa gustosa per tutti i vegetariani del mondo o semplicemente per chi vuole scegliere qualcosa di abbastanza leggero, ma senza...
-
Ciambelline al vino, un dolce che non ti aspetti
Le ciambelline al vino rosso sono un dolce davvero singolare. Una ricetta che nella sua semplicità disarmante è di una bontà unica. Ottime come fine...
-
Secondi Piatti, Secondi veg, Secondi veloci, Ricette PatateRicette PolpetteRicette Polpette VegetarianePolpette di patate, un morbido boccone
Anche se le polpette di patate, come tutte le polpette, nascono dalla necessità di riciclare gli avanzi, restano uno dei miei piatti preferiti. Siano esse...
-
Crostatina di mele, una bontà unica in due versioni
Se siete alla ricerca di un dolce per la colazione o la merenda dei più piccoli, non potete lasciarvi sfuggire la crostatina di mele. Una...
-
Biscottini vegani: belli, buoni e sani
Per me è sempre una bella sfida riproporre una ricetta onnivora in chiave vegana/vegetariana. Questa volta è toccato ai biscotti al burro, anche detti danesi,...
-
Pasta con la zucca in versione risottata
Avevo voglia di provare la pasta con la zucca, ma cercavo un’idea diversa dal solito. Così mi è venuto l’idea di risottare la pasta, vale...
