Pennette zucchine, philadelphia e prosciutto cotto


Le pennette zucchine, philadelphia e prosciutto cotto sono un primo velocissimo, adatto per quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al gusto.

preparazione-pennette-zucchine-philadelphia-prosciutto- cotto (1)

Preparazione

In una padella ben capiente soffriggere la cipolla tagliata finemente e, quando sarà dorata, aggiungere il prosciutto a dadini, i pomodorini tagliati in quattro, le zucchine precedentemente tagliate a filetti e il prezzemolo sminuzzato.

Salare e pepare e far cuocere per circa 10/15 min, nel frattempo cuocere la pasta.

preparazione-pennette-zucchine-philadelphia-e-prosciutto-cotto (1)

Passato il tempo di cottura del condimento aggiungervi il philadelphia.

Quando la pasta è ancora al dente unirla al composto e finire la cottura in padella a fuoco dolce con un po’ di acqua di cottura.

preparazione-pennette-zucchine-philadelphia-e-prosciutto-cotto (2)

preparazione-pennette-zucchine-philadelphia-e-prosciutto-cotto (3)

Impiattare, spolverizzare con formaggio grattugiato a piacere.

preparazione-pennette-zucchine-philadelphia-prosciutto- cotto (2)

Ingredienti per 3 persone

  • 2 zucchine medie
  • 50 g. di prosciutto cotto a dadini
  • 1 philadelphia da 80 g.
  • mezza cipolla
  • olio q.b.
  • 5 pomodorini ciliegini
  • prezzemolo q.b.
  • sale q.b.
  • pennette 210 g. circa
  • pepe nero q.b.
  • grana q.b.

Comments 0

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ti potrebbe interessare

More From: Primi Piatti

DON'T MISS