Penne al baffo


Volete una variante alla classica pasta con panna e prosciutto? Allora dovete provare le penne al baffo! Sono facilissime da preparare, prevedono pochi ingredienti e lasceranno a bocca aperta i vostri invitati!

Insomma se avete ospiti, ma poco tempo per cucinare questo piatto fa proprio al caso vostro! Io ho utilizzato il bimby, ma potete svolgere gli stessi passaggi con una normale pentola!

penne-al-baffo-6

Procedimento

Tritate la cipolla: 4 sec./vel, 6, aggiungete l’olio e fate rosolare 4 min./120°/vel.1.

penne-al-baffo

Aggiungete il prosciutto tagliato a pezzetti e il prezzemolo tritato e fate insaporire: 4 min./120°/vel. 1

penne-al-baffo-2

Mettete la passata di pomodoro, la panna e il sale e fate cuocere: 10 min./100°/vel 1 fino ad ottenere una salsa densa.

penne-al-baffo-3

penne-al-baffo-4

penne-al-baffo-5

Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e amalgamate con la salsa.

penne-al-baffo-8

Buon appettito!

Senza bimby

Tritate la cipolla e fatela appassire con l’olio. Aggiungete il prosciutto tagliato a pezzetti e il prezzemolo tritato e fate insaporire per qualche minuto.

Aggiungete la passata di pomodoro, la panna e il sale. Fate cuocere fino ad ottenere una salsa densa.

Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e fatela saltare in padella con la salsa!

Ingredienti per 4 persone

  • 350 g di pennette
  • 200 g di salsa di pomodoro
  • 200 ml di panna
  • 150 g di prosciutto cotto
  • un mazzetto di prezzemolo
  • 1/2 cipolla
  • oilio evo q.b.
  • sale q.b.

Like it? Share with your friends!

Clelia Manganaro
Ciao! sono Clelia! Sono siciliana e amo la buona cucina! Adoro preparare saporiti manicaretti per mio marito e per tutte le persone che amo! Penso che il cibo sia unione e felicità!

Comments 0

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ti potrebbe interessare

More From: Primi Piatti

DON'T MISS