Torta alle pesche leggera e veloce


Oggi avevo proprio voglia di preparare una torta fresca ed estiva, ideale per la merenda o la colazione, e mi è venuta in mente questa ricetta della torta alle pesche.

Pochi ingredienti per un dolce soffice e goloso che piacerà ad adulti e bambini. La preparazione è davvero semplice e se desiderate potete prepararla con i vostri bambini, così da tenerli impegnati per un po’.

Torta alle pesche

Procedimento

Torta di pesche 02

Torta di pesche 05

In una ciotola amalgamate la farina, lo zucchero e il lievito.

Torta di pesche 03

Torta di pesche 04

A parte mescolate il latte con l’olio.

Torta di pesche 06

Torta di pesche 07

Unite i liquidi alle polveri, versando a filo e mescolando prima con un cucchiaio e poi con una frusta.

Torta di pesche 08

Torta di pesche 09

Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera e versate il composto. Tagliate a fettine le pesche e disponetele sulla superficie della torta formando il disegno che preferite.

Torta di pesche 10

Torta di pesche 11

Tritate le nocciole e spargetele sulla superficie.

Infornate a 180°C per 40 minuti, sfornate e, una volta fredda, spolverizzatela con lo zucchero a velo.

Ingredienti:

  • 250 g di Farina 00
  • 180 g d Zucchero
  • 200 ml di Latte
  • 130 ml di Olio di semi
  • 1 bustina di Lievito
  • 2 Pesche
  • una manciata di Nocciole

Like it? Share with your friends!

Beatrice Piselli
Ciao! Mi chiamo Beatrice e scrivo prevalentemente di cucina vegetariana e vegana prestando particolare attenzione alla stagionalità degli ingredienti. Trascorro molto tempo in cucina a studiare nuovi piatti e a fotografarli, così da poter trasmettere nel migliore dei modi tutto il mio amore per ciò che cucino.

Comments 0

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ti potrebbe interessare

More From: Dolci e Dessert

DON'T MISS