Pan Brioche alla Nutella con la macchina del pane


Una buona colazione è assicurata  con questo soffice pan brioche, ricco di gocce di cioccolato!
molti pensano che con la macchina del pane (MdP) si faccia solo il pane ma non è affatto così..potete fare dolci, marmellate, impasti per pizza e questo fantastico pan brioche!!!

pan brioche nutella

Ingredienti:

200g farina 00
200g farina manitoba
2 uova intere
70g latte
70g acqua
4 cucchiai di zucchero
100g gocce di cioccolato
15g lievito fresco di birra
75g burro morbido
un pizzico di sale

Procedimento:

Il programma da utilizzare è quello per il pane francese (la durata deve essere non meno di 3ore, il mio dura 3.18; macchina del pane lidl programma 2,peso 1kg, doratura media). Mettiamo gli ingredienti in questo ordine: uova, latte, acqua, sale e le farine. Poi lo zucchero e il burro a pezzetti nei bordi e il lievito sbriciolato al centro. Facciamo partire il nostro programma e all’ultimo impasto, quando fa il “bip” aggiungiamo le gocce di cioccolato. Aspettiamo che finisca il programma e facciamo raffreddare..

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