Lampascioni, l’aperitivo pugliese
Gustare un aperitivo tra il rumore del mare, delle sue onde infinite, tra il tramonto del sole che si perde all’orizzonte, in un tuffo silenzioso...
Antipasti
Una raccolta completa di antipasti, dai classici ai moderni spiegati per voi passo passo. Troverete anche tante torte salate e idee sfiziose per deliziare i vostri ospiti.
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Frittelle di zucchine, un goloso antipasto
Le frittelle di zucchine sono uno sfizioso antipasto, finger food ideale per tutte le occasioni e per ogni stagione! Si tratta di una frittella fatta...
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Gazpacho, dalla Spagna alle vostre tavole
Se vi trovate per caso a passeggiare tra le vie spagnole, specie d’estate, non potete non ritrovarvi a degustare il gazpacho. È infatti il piatto...
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Cozze fritte
Le cozze sono uno dei molluschi più diffusi e apprezzati, versatili in cucina, si prestano a diverse cotture e preparazioni, e sono perfette per ogni...
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Ceviche, un piatto a base di pesce crudo
Il pesce crudo non è solo prerogativa della cucina giapponese, e mi spiace non averlo scoperto prima. E’ grazie alla mia amica di origini peruviane,...
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Bagna caoda, una saporita salsa piemontese
In Piemonte siamo pieni di intingoli e salse. Ci piace proprio avere la scusa di arricchire alimenti semplici, con qualche salsa goduriosa e saporita come...
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Involtini di zucchine e salmone, antipasto fresco
Gli involtini di zucchine e salmone sono un finger food veloce e semplice da preparare. Un antipasto leggero, ottimo sia durante le feste che ogni...
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Crostini di polenta, con cipolle caramellate
I crostini di polenta sono un ottimo finger food da servire come antipasto delle feste in tanti modi diversi, magari creando anche delle forme particolari...
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Bicchierini finger food, ricette per tutti i gusti
I bicchierini finger food sono dei comodissimi antipasti monoporzione freschi e semplicissimi da realizzare. Gli ingredienti usati non sono complessi o introvabili bensì comuni e...
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Pomodorini confit, caramellati e gustosi
I pomodorini confit non sono altro che pomodorini tagliati a metà, conditi con spezie, olio, sale e zucchero e poi caramellati in forno fino a...
