Frittelle di zucchine, un goloso antipasto
Le frittelle di zucchine sono uno sfizioso antipasto, finger food ideale per tutte le occasioni e per ogni stagione! Si tratta di una frittella fatta...
Antipasti
Una raccolta completa di antipasti, dai classici ai moderni spiegati per voi passo passo. Troverete anche tante torte salate e idee sfiziose per deliziare i vostri ospiti.
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Gazpacho, dalla Spagna alle vostre tavole
Se vi trovate per caso a passeggiare tra le vie spagnole, specie d’estate, non potete non ritrovarvi a degustare il gazpacho. È infatti il piatto...
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Cozze fritte
Le cozze sono uno dei molluschi più diffusi e apprezzati, versatili in cucina, si prestano a diverse cotture e preparazioni, e sono perfette per ogni...
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Ceviche, un piatto a base di pesce crudo
Il pesce crudo non è solo prerogativa della cucina giapponese, e mi spiace non averlo scoperto prima. E’ grazie alla mia amica di origini peruviane,...
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Bagna caoda, una saporita salsa piemontese
In Piemonte siamo pieni di intingoli e salse. Ci piace proprio avere la scusa di arricchire alimenti semplici, con qualche salsa goduriosa e saporita come...
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Involtini di zucchine e salmone, antipasto fresco
Gli involtini di zucchine e salmone sono un finger food veloce e semplice da preparare. Un antipasto leggero, ottimo sia durante le feste che ogni...
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Crostini di polenta, con cipolle caramellate
I crostini di polenta sono un ottimo finger food da servire come antipasto delle feste in tanti modi diversi, magari creando anche delle forme particolari...
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Bicchierini finger food, ricette per tutti i gusti
I bicchierini finger food sono dei comodissimi antipasti monoporzione freschi e semplicissimi da realizzare. Gli ingredienti usati non sono complessi o introvabili bensì comuni e...
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Pomodorini confit, caramellati e gustosi
I pomodorini confit non sono altro che pomodorini tagliati a metà, conditi con spezie, olio, sale e zucchero e poi caramellati in forno fino a...
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Polpette di zucca, un goloso sfizio
Le polpette di zucca possono essere considerate o un secondo o un finger food. In entrambi i casi sono delle mini palline dal cuore morbido, super...
