Cornetti di pasta sfoglia veloci, il finger food in 15 minuti


I cornetti di pasta sfoglia veloci sono davvero il finger food più veloce che si possa preparare. Con pochissimi e semplici ingredienti avrete una portata per un buffet pronta, ma soprattutto vi farà fare un figurone con amici e parenti.

Chi non ama la croccantezza di una sfoglia appena cotta in forno? O di un morbido ripieno? In più i semini in superficie daranno quel sapore in più inconfondibile.

Cornetti di pasta sfoglia veloci

Come preparare i cornetti di pasta sfoglia veloci

Srotolare la pasta sfoglia su un piano pulito e asciutto cercando di staccarla delicatamente dalla carta forno su cui è attaccata.

Cornetti di pasta sfoglia veloci

Con l’aiuto di un coltello affilato dividere la pasta prima in 2 nel senso della lunghezza poi ricavare dei triangoli.

Cornetti di pasta sfoglia veloci

A parte in una ciotolina mescolare il tonno col mais e se necessario, aggiungere un po’ di sale.

Cornetti di pasta sfoglia veloci

Mettere un po’ di composto sulla base del primo triangolo

Cornetti di pasta sfoglia veloci

poi arrotolare su se stessa la base fino a chiudere completamente il cornetto.

Cornetti di pasta sfoglia veloci

Sistemare tutti i cornetti pronti su una teglia rivestita con carta forno.

Cornetti di pasta sfoglia veloci

Con un pennello da cucina spennellare sulla superficie di ogni cornetto pochissima acqua e cospargere sopra i semi di papavero.

Cornetti di pasta sfoglia veloci

Cuocere in forno già caldo a 180°C modalità ventilato per 10 minuti. Dovranno essere ben dorati. Sfornarli e far raffreddare su una gratella.

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 80 g di tonno in scatola sgocciolato
  • 100 g di mais
  • q.b. semi di papavero
  • q.b. acqua

Varianti:

L’idea di ripieno per questi cornetti di pasta sfoglia veloci è davvero molto molto semplice proprio per rendervi l’idea quanto più veloce possibile, ma le varianti sono davvero infinite così come i cambiamenti sulla superficie dei cornetti. Come varianti per la superficie troviamo: tutti i vari semi come chia, lino, girasole, zucca oppure spennellati con acqua e curry, acqua e paprika, acqua e sale grosso, acqua e semi di finocchio. Per le varianti di gusti troviamo: carne macinata, piselli e provola; funghi, speck e provola; melanzane a funghetti e mozzarella; salsiccia e friarielli; broccoli e salame; salumi vari e fontina; bresaola, rucola e scaglie di grana; pomodorini, tonno e rucola; tacchino, besciamella e mozzarella; pomodoro, prosciutto cotto e mozzarella. Senza dimenticare le farciture dolci!

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